Wir haben festgestellt, dass Ihre Region nicht Deutschland ist. KLICKEN SIE HIER ,um zu gehen webseite. Fahren Sie auf dieser Seite fort, indem Sie dieses Banner schließen.

Produkt
Tomaten
Menu
close
Gemüse
Menu
close
Food service
Menu
close
Organisch
Menu
close
Land

Lammkoteletts mit Soße

Beilage

Fleisch

Medium

50 min

4 portionen

Zutaten

680 g CIRIO Tomatenstücke

1 kg Lammkoteletts

2 Glas Weißwein
200 ml frische Küchencreme

2 Knoblauchzehen

kaltgepresstes Olivenöl

Salbei

Rosmarin

Thymian

Salz

Pfeffer

Vorbereitung
  1. Rosmarin, Salbei und zwei Knoblauchzehen mit Salz und Pfeffer und Olivenöl in eine Schüssel geben
  2. Die Lammkoteletts in eine Ofenform legen. Den Tomatensaft der Tomatenstücke abgießen und das Fruchtfleisch für später aufbewahren.
  3. Den Tomatensaft dem Kräutermix hinzufügen, gut mixen und über das Lammfleisch gießen, mindestens 30 Minuten marinieren lassen
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 190° C braten. Sobald sie schön braun geworden sind, aus dem Ofen nehmen und mit Weißwein übergießen
  5. Das Tomatenfleisch hinzugeben und wieder in den Ofen schieben. Die Lammkoteletts oft wenden, bis sie vollends gegart sind.
  6. Die Küchencreme mit etwas Braten-Tomatensoße verfeinern, die Lammkotelettes darauf anrichten und servieren.

Gemacht mit

Tomatenstücke

Teilen oder drucken Sie dieses Rezept

Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren
mit Tomatenstücke
Hauptgericht
Easy
35 min
Gnocchi alla sorrentina
Hauptgericht
Medium
35 min
Risotto mit Tomaten und Erbsen
Beilage
Medium
50 min
Lammkoteletts mit Soße
Andere Rezepte

© 2021 Conserve Italia Soc. coop. agricola - Sede Legale: via Paolo Poggi 11 - 40068 San Lazzaro di Savena (BO) - C.F. 02858450584 - P.I. 00708311204 - Num. Iscr. Registro imprese di Bologna : 02858450584 - Credits